台灣米創意飯糰擂台賽-金色壽司

台灣米創意飯糰擂台賽-金色壽司 佳作(洪秀霞、許碧朮) 材料 1.錦早米3杯 2.蛋6個 3.胡蘿蔔1條、小黃瓜2條、肉鬆少許 4.海苔1張 調味料 1.壽司醋1杯 2.太白粉1T 作法 1.錦早米煮熟，加入壽司醋拌勻，待涼備用。 2.蛋打散，加1匙太白粉拌勻，煎成蛋皮備用。 3.取一張蛋皮，放上壽司飯及材料3，包裹成型。 4.中間以海苔條包裹，對切排盤即可。 產品特色 以煎至金黃的蛋皮包裹米飯及其他材料，顏色鮮明，造型簡單大方。