台灣米創意飯糰擂台賽-金色陽光

台灣米創意飯糰擂台賽-金色陽光 亞軍(宋蕙櫻、許秋滿) 材料 1.蓬萊米2杯、水2杯 2.鮪魚罐頭1罐、洋蔥1/4個、水煮蛋1個、馬鈴薯1個 3.蛋皮1張、胡蘿蔔少許、黑芝麻少許 調味料 1.美乃滋5克 2.鹽1/4t 3.胡椒粉少許 作法 1. 蓬萊米洗淨，加水浸泡30分鐘後，以電鍋煮熟備用。 2. 鮪魚罐頭濾乾湯汁；洋蔥切末；水煮蛋切碎；馬鈴薯煮熟，切丁。加入調味料拌勻即成肉餡。 3. 取適量米飯包裹肉餡，整形成小雞狀，以蛋皮、胡蘿蔔及黑芝麻裝飾即可。 產品特色 精巧的小雞造型，營造出清新的感覺，而內在所含豐富的肉餡材料，有如正在展現生命的奧妙一般，整體給人一種極具生命力的感受。