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台灣米創意飯糰擂台賽-彩霞翠綠米飯糰
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佳作(陳麒文、羅怡茹)
材料
1.上品米(台稉9號2杯
2.蝦卵100g克
3.鮮蝦12尾、紫色高麗菜絲半粒、萵苣半粒
調味料
1.泰式甜辣醬1瓶
作法
1. 米煮成飯後,到在盆裡待涼。
2. 飯拌入泰式甜辣醬,用蝦卵貼在外圍。
3. 蝦鮮去腸泥,剖背再用紫高麗菜絲及萵苣包起,再放入飯內。
4. 在淋上少許泰式甜辣醬即可。
產品特色
以上品米(台稉9號)烹煮而成之米飯佐以泰式辣醬,並於平面飯糰中心在上花型蔬菜,相信無論在口味或是健康上都為您加分不少。
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