台灣米創意飯糰擂台賽-白醬酥球米飯糰

台灣米創意飯糰擂台賽-白醬酥球米飯糰 佳作(陳麒文、羅怡茹) 材料 1.山水香米（台稉9號+台農71號）2杯 2.起士200克 調味料 1.奶油20克、蒜末20克、洋蔥末20克、鮮奶油50克、雞粉少許 2.太白粉水1杯 作法 1. 米煮成飯後，放入盤中待涼備用。 2. 用米飯包裹起士，以熱油炸酥 3. 奶油炒香蒜末、洋蔥，再倒入鮮奶油，加入雞粉調味，以太白粉水勾芡即成沾醬。 產品特色 將米飯外型製成小白兔的形狀，包入起士，再配上西式白醬，相信無論於外型或於味道都是相當討喜的。