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台灣米創意飯糰擂台賽-層色漢堡
台灣米創意飯糰擂台賽-層色漢堡
佳作(洪秀霞、許碧朮)
材料
1.錦早米3杯
2.海苔香鬆1罐、鮪魚1罐、蛋4個
3.黑芝麻1杯
調味料
1.壽司醋1杯
作法
1. 錦早米煮熟,加入壽司醋拌勻,待涼備用。
2. 於模型中一去鋪入一層壽司飯,一層餡料(海苔香鬆、鮪魚及蛋皮),再鋪上一層壽司飯最後以黑芝麻裝飾成創意時鐘造型即可。
產品特色
利用材料的不同色彩創造出時鐘的造型,俏皮的外表營造出食用者歡愉的心情;而顧全食用者的感受與料理本身的口感,正是料理之精隨。
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