林清源(屏東縣東港鎮)

姓 名:林清源
地 址:屏東縣東港鎮下廍里下廍路165號
轉導單位:屏東縣東港鎮農會、新豐碾米廠稻米產銷專業區
農事年資:31年
栽培地點:東港鎮
經歷介紹:屏東縣水稻育苗技術改良協進會總幹事。屏東縣東港鎮稻米產銷班第1班會計。屏東縣東港鎮大潭國小家長副會長。屏東縣東港鎮東隆宮顧問。屏東縣東港鎮下廍里慈善會顧問。屏東縣東港鎮下廍里長壽俱樂部顧問。南部採種農業區負責人。
得獎事蹟:榮獲95年度屏東縣協助農業生產有功人員。榮獲97年度屏東縣協助農業生產有功人員。榮獲98、99年度屏東縣東港鎮稻米品質競賽第1名。



參賽水稻資料

水稻品種:高雄145號
栽培面積: 10 公頃
好米特色:1.具有優良品質產量高、穩定性佳。2.米粒晶瑩剔透、口感香甜。3.稻穀之耐儲性佳、完整米率高、株型良好。4.病蟲害少、能減少肥料及農藥之施用,容易栽培等優點。
管理方式:1.定時定量安全用藥管理。2.合理化施肥以確保作物品質。3.有效率的田間管理。



TORO故鄉嘛ㄟ出好米
林清源.不信榮耀喚不回

成為屏東縣東港鎮第一位入選「全國十大」的農人,
林清源念茲在茲的,是打出「東農米」的品牌與名氣。
雖然「東農米」推出初期,可能有人會誤認是「東部生產的米」,
但林清源有信心,有朝一日,透過「東農米」,
人們將重新認識「東港」這個所在,
不僅有黑鮪魚,還有好吃的「屏東米」。

「恁屏東ㄟ米最難吃!」,「誰說的,我種給你看!」。

因為不甘心、不服氣,林清源決心種出高品質的稻米,不只要在台灣打響「東農米」的名號,還要進軍國外。獲選「全國十大經典好米」,證明他做到了。

從根做起.找出最佳拍檔

說起屏東縣東港鎮,許多人腦海中可能立即躍出黑鮪魚的影像,每年鬧熱滾滾的黑鮪季是一般人對於東港的認識,卻很少人知道,東港也生產稻米、甚至認為「屏東米最難吃」,家中世代務農、十幾歲就下田的林清源,決定破除這個刻板印象,找出問題所在。

追本溯源,林清源發現,屏東米之所以被認為「難吃」,原因在於錯選栽培品種。過去農民選種產量大、採收早的品種,以便搶先上市、賺取較高賣價,但該品種卻並非東港的氣候、土壤等環境條件的「最佳拍檔」。

林清源於是「從根做起」,兼任屏東縣水稻育苗技術改良協進會總幹事的他,將育苗場裡不適合當地風土環境的品種全部捨棄,幾經研究,選出最適品種「高雄145號」。

重視曬田.讓稻株更勇健

林清源說,「高雄145號」具有省工、省肥料、且不易罹稻熱病等優點,雖有遇雨發芽的缺點,但東港於正月15日種植、5月中旬收成的栽培期,正好避開梅雨季,加上以大武山純淨無污染的水源灌溉,為種出優質稻米奠下了基礎。

選對了品種,用心一樣不可少。林清源所屬的東港鎮稻米產銷第一班,全班統一採購有機肥料、安全農藥,不僅可減少15%的成本,對消費者也更有保障。

栽培過程中,林清源最重視「曬田」,秧苗種下第35天後,讓稻田乾涸直至龜裂,為期約10天,用意在於讓空氣進入土壤裡、抑制無效分蘗,以免爭搶養分,使稻穗生長更均勻、成熟;同時因地表乾涸、稻株根系會不斷向下探尋水源、緊密攀附土壤,使稻株更勇健,遇上下雨、颱風也不會倒伏。

種酢醬草.不必噴除草劑

栽培優質好米,林清源還有法寶。一次到嘉義友人家中,看到田埂上佈滿了酢醬草,綠油油一片,呈現出美麗的農村意象,於是挖了一叢在田間種植,發現不僅稻田景觀更綠意盎然,更重要的是,酢醬草取代了除草劑,並發揮生態功能。

林清源指出,田埂上經常會長出雜草,農民通常使用除草劑除之而後快,一年大約需噴灑8次,但除草劑雖灑在田埂上、難免波及稻田,他曾採用帆布舖在田埂防範雜草生長,雖然省工,卻毫無綠化及環保功能;而酢醬草是匍匐性草本植物,沿著田埂蔓延,遇到有水的地方即停止生長,根系不會伸至稻田搶食養分,而覆蓋酢醬草之處,便無雜草生存的空間,青蛙、蚱蜢藏身其間,在田埂上蹦蹦跳跳,以前田間可以看到的昆蟲、小動物都回來了,與大自然共存共榮的感覺,讓下田不僅是享受,也更有意義。

林清源說,據他估算,在田埂上種植酢醬草,每公頃一年約可省下1萬至1.2萬元的除草劑費用,而田埂不再雜草叢生、稻田變得乾乾淨淨,稻株也不易罹病,稻米品質當然一級棒,非常值得推廣,有意種植酢醬草的農民,他可免費提供小苗。

入選十大.盼推動東農米

萬般用心,終於成為「東港第一人」入選「全國十大」,林清源念茲在茲的,是打出「東農米」的品牌與名氣。對於「東農米」推出初期,可能有人會將「東農米」誤認為是「東部生產的米」,畢竟東部地區栽培稻米歷史悠久,但林清源有信心,有朝一日,透過「東農米」,人們將重新認識「東港」這個所在,不僅有黑鮪魚,還有好吃的「屏東米」。

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