蕭月娥(宜蘭縣冬山鄉)

姓 名:蕭月娥
地 址:宜蘭縣冬山鄉柯林村柯林五路52號
轉導農會:宜蘭縣冬山鄉農會
農事年資:40年
栽培地點:冬山鄉
經歷介紹:大隱國小。
得獎事蹟:98年度冬山鄉稻米品質評鑑競賽「優勝」獎(第6名)。99年度冬山鄉稻米品質評鑑競賽「冠軍」獎。



參賽水稻資料

水稻品種:高雄145號
栽培面積: 1.1 公頃
好米特色:純淨無污染的水源,把握適地適栽的天然優渥環境,培育出最優質的米食,有如珍珠般粒粒飽滿晶瑩剔透、真空冷藏保鮮、口味香Q彈性好口感佳。
管理方式:1. 灌溉水源採用安農溪的第一道水源,並且耕作環境未受污染。2.一年一期作,二期休耕轉作綠肥,給予地力恢復到最肥沃極致。3.栽培過程以安全用藥原則,並施以大量有機質肥料。4.以最適合的品種適地適栽。5.個人覺得稻米品質與產量兩者需要做一樣取捨,而田間合理化施肥是絕對必要的,如此稻穗上稻穀也才能粒粒金黃飽滿。



農事家事兩頭忙
蕭月娥.要種出更好吃的米

入選十大好米,蕭月娥、朱坤宗夫婦難掩雀躍的心,
但兩人強調,種稻沒撇步,什麼時候該灌溉、施肥、除草,
都得按部就班、本本分分地去做。
雖然快60歲了,但2人心裡想的不是退休、或是到哪裡旅遊,
而是如何更上一層樓,「還是要一直做下去」,種出更好吃的米。

獲得宜蘭縣冬山鄉稻米品質競賽冠軍,取得參與今年全國十大經典好米選拔的資格,種田40年,努力加上幸運之神的眷顧,蕭月娥、朱坤宗夫婦終於躋身十大經典好米達人行列,辛苦有了甜美的回報。

自創品牌.盼打進量販店

57歲的蕭月娥是個篤實的農家婦女,與丈夫在蘭陽平原成家立業,辛勤墾殖一公頃多的農田、培育4個孩子。4個孩子讓這個家充滿活力與生氣,但農事、家事兩頭忙,可夠讓人辛苦奔波,台灣農家婦女的靭性,在這個家庭裡展露無遺。

獲選十大經典好米,蕭月娥說先生朱坤宗是最大功臣。為了讓辛苦種出來的好米,免去中間糧商的剝削,朱坤宗自創「穩農良質米」品牌,自產自銷,並由各地親友代銷。好吃的米,自然建立起顧客群,未來建置條碼系統後,也希望打進大型超商、量販店等通路,讓更多人吃到健康、好吃的米。

朱坤宗說,宜蘭擁有好山好水,他的稻田灌溉水源來自安農溪第一道水源,水質極佳,且耕作環境未受污染;稻田一年只耕作一期,二期則休耕整地、轉作綠肥,讓地力恢復到最肥沃的狀態。種稻沒撇步,什麼時候該灌溉、施肥、除草,都得按部就班、本本分分地去做。

適地適種.追求高品質米

適地適種,是他遵守的原則,選擇「高雄145號」品種,係因其病蟲害少且甜度高,非常適合宜蘭地區種植,米粒猶如珍珠般粒粒飽滿、晶瑩剔透,以真空冷藏保鮮,口味香Q、彈性超好。

朱坤宗夫婦認為,要種出好米,稻米品質與產量之間一定得做個取捨,也就是說,要求高品質勢必無法追求高產量,田間必須進行合理化管理。為了追求高品質,朱坤宗的田地每公頃稻米產量比一般人少,但他仍覺得很值得。

合理化施肥,是讓稻穀金黃、飽滿的關鍵,夫婦倆均年近60歲,仍經常參加農政單位各種講習,汲取田間用藥、施肥技術的最新資訊。捨棄便宜的化學肥料,朱坤宗選擇成本較高的黃豆、有機肥,以最天然的養分,滋養出好吃的米,而採用植物性有機肥,也有助於土壤恢復元氣,才能永續耕種。

養生潮流.投入有機生產

除了栽培良質米,朱坤宗也跟隨養生潮流投入有機米生產。有機米的栽培條件更為嚴苛、產量卻更少,因此售價較高,目前市場接受度仍然有限,一般家庭在經濟考量下,不見得會採購有機米,朱坤宗認為仍有相當大的努力空間,但他相信,只要投入心力、必有所成,他要讓時間證明自己的選擇。

開著曳引機在廣大的田間作業,蕭月娥和朱坤宗經常汗如雨下,日復一日、難得有清閒的時候。大自然的力量無法對抗,颱風來襲或乾旱天災,都不是農人所能掌握。做田雖然辛苦,但擁有一片田地可以耕作,摒除大自然的因素,用心栽培就可看到收穫,這種感覺是滿足而幸福的。

農糧署舉辦十大好米選拔公布名單當天,蕭月娥夫婦正忙著整地,並未從宜蘭來到台北參加活動,朱坤宗說,以平常心看待參賽,況且「得不得獎,農會的人會通知」。

入選十大好米,2人還是掩不住雀躍的心。但高興是短暫的,雖然快60歲了,但2人心裡想的不是退休、不是到哪裡旅遊,好好享受清福,閒不下來的2人,想的是更上一層樓,「還是要一直做下去」,種出更好吃的米。

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