朱麗珍（宜蘭縣冬山鄉）

轉導農會 宜蘭縣冬山鄉農會 農事年資 協助父母親水稻經營栽培：14年 栽培地點 冬山鄉光華段1270、1272、1272-1、1329 經歷介紹 澎湖海專二專畢業 農忙以外擔任牙科護士 得獎事蹟 100年度冬山鄉稻米品質評鑑競賽「冠軍」獎 水稻品種 桃園3號 栽培面積 0.61 公頃 好米特色 純淨無污染的水源，把握適地適栽的天然優渥環境，培育出最優質的米食，有如珍珠般粒粒飽滿晶瑩剔透、真空冷藏保鮮、口味香Q、彈性好、口感佳。

管理方式
1、灌溉水源採用安農溪的第一道水源，並且耕作環境未受任何的污染。
2、一年只耕作一次，二期休耕轉作綠肥，給予地力恢復到最肥沃極致。
3、栽培過程以安全用藥原則，並施以大量有機質肥料。
4、以最適合的品種適地適栽。
5、個人覺得稻米品質與產量兩者需要做一樣取捨，而田間合理化施肥是絕對必要的，如此稻穗上稻穀也才能粒粒金黃飽滿。
作業期間
自 100 年 3 月 1 日起至 100 年 7 月 16 日止

朱麗珍（宜蘭縣冬山鄉）─護士米王，做喜歡的事

入選「全國十大經典好米」，
朱麗珍將榮耀獻給父母。
對於品質與產量難以兩全的選擇題，
朱麗珍認為必須取捨，品質遠比產量重要，
她說，種出好米，是農夫的天職。

30歲的朱麗珍才剛登上冬山鄉「米王」寶座，緊接著又獲得「十大經典好米」榮耀，朱家一家都是米王，繼去年朱媽媽蕭月娥抱回十大經典好米獎座，今年姐弟倆朱麗珍、朱緯祥雙雙榜上有名，分別為三星鄉及冬山鄉爭光。種田資歷14年的朱麗珍，一身功夫傳承自父母，從父母身上學習面對、解決問題正面思考的價值觀，也看到父母對於好米品質的堅持，她說，得獎很高興，要將榮耀獻給父母。

全新經驗 挑戰桃園3號

冬山鄉稻米產區係取自安農溪的第一道水源，溫潤清澈，且未受工業污染，加上排水性佳、並有第二期作綠肥孕育沃腴的土壤，稻米栽培環境條件優異，主要品種為台稉8號、高雄145號、台稉16號、台南11號，全鄉栽種面積達1100公頃，稻米產量約6600公噸。得天獨厚的環境培育出優質的冬山「良食米」，該鄉所產良質米歷年參加全國評鑑經常獲獎，朱麗珍的媽媽蕭月娥即是去年「全國十大經典好米」得主。

朱家的農田分佈於三星鄉及冬山鄉，國中開始就幫忙田間農事的朱麗珍，雖然才30歲，但參與種田已有14年，澎湖海專二專畢業後，沒有羨慕五光十色的都市生活，朱麗珍選擇返鄉，農忙以外，並在一家牙科診所擔任護士。唸得是海水養殖，卻身兼白衣天使與農夫的角色，感覺很跳Tone，不過朱麗珍說，都是自己喜歡做的事。

朱麗珍拿下「十大經典好米」的「桃園3號」，其實並不是冬山鄉主要的栽培品種，朱家也是第一次種植，她說，「桃園3號」是媽媽去年參加十大經典好米頒獎活動時「意外的禮物」，當時媽媽直覺認為可以挑戰看看，於是讓她試著改種0.6公頃的「桃園3號」，雖然是全新的挑戰，不過朱家總動員，朱爸爸去上課，回家後再依照自身的栽培經驗進行改良，摸索出適合冬山鄉的種植方式。

適量施肥 視生長期而定

「桃園3號」是桃園農改場以台稉4號為母本，與第二期作「台梗2號」為父本雜交改良而成的品種，於民國93年命名為「桃園3號」。朱麗珍說，「桃園3號」米粒大而飽滿，外觀晶瑩剔透，如珍珠般美麗，即使儲藏4個月後，仍然保有濃郁的芋頭香氣，光是聞到味道就讓人胃口大開，有點黏又不會太黏的絕佳口感，讓人吃了還想再吃，不過「桃園3號」的抗倒伏性稍嫌不足，如果過量施用氮肥，容易出現倒伏現象，因此生育前期與中期需有不同的施肥計畫，才能避免倒伏、種出好吃的米。

從小跟著父母種田，讓她印象深刻的，除了務農的辛苦，還有看天吃飯的農人不被環境打倒的韌性與毅力，朱麗珍記得，小時候，由於後山的氣候較為濕冷，為讓秧苗正常發芽，父母想盡辦法為秧苗取暖，把熱水爐放在中央，旁邊圍起一箱又一箱的秧苗，用人工加熱的方式，解決天候不佳的問題。

恢復地力 一年耕作一期

採取安農溪的第一道水源為灌溉水，朱麗珍自豪地說，純淨不受污染的環境，加上一年只耕作一期、二期則休耕轉作綠肥，讓地力恢復到最肥沃的狀態，栽培過程採安全用藥，並施以大量有機質肥料，都是種出好米的條件。對於品質與產量難以兩全的選擇題，朱麗珍認為必須取捨，品質遠比產量重要，種出好米，是農夫的天職。

資料來源： 農糧署糧食產業組