曾雙浪(桃園縣新屋鄉)

姓  名:曾雙浪
地  址:桃園縣新屋鄉清華村15鄰33號
轉導農會:桃園縣新屋鄉農會
農事年資:30年
栽培地點:新屋鄉
經歷介紹:新屋鄉良質米產銷班資深班員。
得獎事蹟:99年新屋鄉稻米品質競賽冠軍。



參賽水稻資料

水稻品種:桃園3號
栽培面積:0.7公頃
好米特色:米粒晶瑩飽滿,心腹白少,米粒香Q粘彈性高,除有淡淡芋頭香味,冷飯時味道仍佳。
管理方式:本鄉栽培桃園3號新香米在田埂均廣植竹子當隔離預防病蟲害傳染發生,因此在稻米成長過程中不使用農藥,採用桃園區農業改良場推薦肥料用量施作,完全採用自然生態方法管理,栽培出純淨無污染香Q的新屋好米。


擦亮新香米的招牌
曾雙浪.追求退休人生的第二春

「種稻時,並沒想過要參賽,更沒想到會得獎。」
入選十大經典好米,曾雙浪還是一貫地低調,
照樣地巡田補水、管理稻田雜草。
不善辭令,更不懂得吹噓,只是默默耕耘,
在新屋鄉肥美的土地上、辛勤地種出有機米,
也從每一口米飯的甘美滋味中,找到自己退休後的另一個春天。

和大多數農人一樣,曾雙浪並不善辭令,更不懂得吹噓,只是默默耕耘,在新屋鄉肥美的土地上、辛勤地種出有機米,要讓國人「呷健康」,從每一口米飯的甘美滋味中,找到自己退休後的另一個春天。

不用農藥.種出健康好米

新屋鄉是「桃園3號」稻種的正宗育成地,由於帶有濃郁的芋頭香味及特殊的爆米花香,而命名為「新香米」。曾雙浪採有機栽培,所生產的新香米米粒晶瑩飽滿、口感紮實香Q,還多了「健康」的特色,獲選為今年全國十大經典好米,可謂實至名歸。

曾雙浪所屬的良質米產銷班標榜生產有機米,要把「新香米」打造成為新屋鄉的健康特產。曾雙浪說,北部地區氣候較為涼爽,病蟲害較少,因此稻米生長過程中並不需使用農藥,依照桃園區農改場推薦的肥料及用量施作,完全採自然生態方法管理稻田,即可栽培出純淨香Q的優質好米。而新屋鄉農民在田埂上廣植竹子防風,兼收隔離預防病蟲害傳染的效果,也蔚為特殊景觀。

產銷履歷及有機的雙認證,正契合國人的養生觀念,曾雙浪感謝農會的盡心輔導,才能贏得消費者的認同與口碑,也希望藉由參賽得獎的光環加持,讓「新香米」成為市場上的火紅品牌,把健康的好滋味推廣出去。

入選十大.謙虛不敢居功

已屆耳順之年的曾雙浪,從小就陪著父母在田裡耕作,算來投入農事生產已近半個世紀,不過直到幾年前、從味津加工廠退休,才在兒時玩伴范陽福的鼓勵下,加入稻米產銷班,並從頭學習新的耕作觀念及農法。

深厚的種稻功夫,讓曾雙浪在95年即拿下新屋鄉良質米競賽冠軍,可惜參與全國競賽時鎩羽而歸,今年他在產銷班成員的奧援下參賽,不僅再度拿下地方良質米比賽第1名,更獲得全國十大經典好米榮銜。

得獎的榮耀,曾雙浪絲毫不敢居功,低調地謙稱是上級長官的指導、產銷班長的耳提面命及團隊的分工合作,才有今日成就,他只是「乖乖地」依照指示按表操課。確實,農會、農改場以科學儀器及方法分析出田地的肥力、酸鹼值等數據,讓農民對症下藥、據以進行施肥、灌溉、除蟲等工作,而產銷班長帶領班員開會討論後統一作業,均居功厥偉。

積極求知.改進傳統農法

「種稻時,並沒想過要參賽,更沒想到會得獎。」入選十大經典好米後,曾雙浪還是一貫地低調,照樣扛起他在「小地主大佃農」政策中分配到巡田補水、管理稻田雜草的責任。

曾雙浪的班長范陽福忍不住要褒獎老友「非常老實啦!」。范陽福說,現在種稻和以前完全不一樣,不再以量取勝,將近60歲的曾雙浪毫不落伍,積極求取新知、改進傳統農法,一步步「照起工」執行;曾雙浪則是不停地感謝「都是班長指導得好」。兩人相互推崇、頗有惺惺相惜的意味。

談到種出好米的訣竅,曾雙浪、范陽福都認為,桃園縣的土質為具有黏性的紅壤土,並以石門水庫乾淨的水源灌溉,配合少量多次的合理化施肥,同時不噴灑農藥,使土地免於遭受污染,各種天時、地利的因素搭配,才能生產好吃的稻米。

「透早就出門,天色漸漸光,…不驚田水冷霜霜。炎天赤日頭,悽慘日中罩,有時踏水車,有時著搔草…」陳達儒的農村曲,貼切地描寫農人的辛勞,而曾雙浪正如歌詞所言,那樣地踏實務農。

沒有留言:

張貼留言