[品牌故事]東遠碾米工廠~好田米

東遠碾米工廠~好田米(幸福久久、好田香米)




設計理念

以好田出好米的理念：「濁水溪 水濁濁 ．灌好田 育好米」

濁水溪潺潺溪水流過了大地，金黃陽光掩映著綠油油的大地，憶起兒時荷著鋤頭的父親，在那綠色大地中，在那夕陽的金光中，濁水溪的流水依舊純淨，父親黝黑的臉龐，滴下關懷的汗珠在濁水溪撫孕的大地，共同孕育了一粒粒金黃的稻米，細細地品味那香Q、甜美、粘軟，依舊有著故鄉的風味，徜徉在父親的綠色大地中，遠處的東遠碾米廠珍惜著父親的苦心，祝頌大地的恩賜，挽留住一個摯愛的故鄉朋友，濁水溪畔的濁水米。

簡介

農業首都是雲林縣對外的都市形象，在眾多的農特產品中，又屬稻米的知名度最高，尤其是「濁水米」。「東遠碾米工廠」發源地在雲林縣二崙鄉(素有「台灣穀倉」之稱)，地處濁水溪中游南岸平原，以濁水溪流域的優良水質以及特有的肥沃黑色沖積土，孕育出得天獨厚的優質好米，所生產的米當年深受日本天皇喜愛，有台灣奇珍蓬萊米的雅譽。

「東遠」自民國61年創建米廠迄今，已走過三十幾個年頭，以數十年經驗不斷在米食產品推陳出新。70年率先開創「東昇牌」小包裝米系列產品、81年創立企業品牌「好田米」，讓工廠正式跨入稻米產業新紀元；91年更成立「東遠」米廠稻米產銷專業區，與專業農戶契作，結合現代科技、專業化的農耕方式，全數契約生產收購，為了確保產品品質，從選種、管理到收成都嚴格監控。

除了採用原生種進行栽培管理、全數統一育苗管理，也統一由專業區執行農藥肥料控管、農友依專家指導進行田間栽培及稻米生產履歷記錄；同時，每批米皆經過食味值檢測、米質新鮮度檢驗，分級收購、分級烘乾(恆溫乾燥)、分級倉儲(低溫冷藏)、分級碾製、分級包裝及分級販售，確保稻作安全、品質穩定；97年正式通過TAP品質驗證。



東遠目前由第二代傳人李元豪先生負責經營，秉持者《在地深耕．淵遠流長》的理念，以「達到生產消費的優質循環」作為經營的方向，努力培育每一粒晶瑩剔透的台灣米，希望有朝一日能躍上世界舞台，擦亮台灣米的金字招牌。為提升農產品的附加價值，近年來致力於精緻伴手禮盒的行銷，推出各種米禮盒深受消費市場喜愛。97年為將稻米打進婚慶市場，東遠碾米工廠推出「好田米‧好甜蜜」米禮盒，以潔白的好米象徵新人純潔的愛情，藉由每天都會吃到的米，隱喻彼此即將共組美好家庭，並一同生活的觀念，另一方面也透過米粒的感恩惜福精神，作為新人們的典範與祝福。