一、本會碾米廠成立於民國73年，引進日本全自動碾米加工設備，成為全省第一家生產小包裝白米的廠商，改變了傳統米舖之銷售方式，民國92年經農委會授證認定為CAS優良食品加工廠，更提供消費者多一層的保障，而在配合政府政策全力推動「稻米生產履歷制度」，整合本鎮250公頃之農地規劃為「稻米生產履歷專區」統一品種、施肥、噴藥統一管理及記錄監控，以確保消費者能夠吃到有身分證的優質良質米。
二、嘉南平原，因著優異的地理條件，培養出肥沃土地，訂定契約，聘請專家提供技術，由農家專注栽培，並以先進的設備，鮮穀的儲存、烘乾、碾製到包裝，均以電腦控制，低溫保鮮，一貫作業完成，整體提昇新鮮度與產品精緻化，低溫控管，甚至米糠也能完整保留食米的營養與原味。
三、在得天獨厚的環境下成立契作專業區，從育種、栽培至田間管理，合理化施肥、定期檢測、依循標準化耕種，詳實記錄過程，建立生產履歷制度，取得消費者信賴，安心食用。
四、包裝精緻，作為伴手禮最佳選擇
五、小家庭式包裝，新鮮便利。並有產品責任險保障
六、創造「高品質」的產品才能創造「高價值」的形象，從選育稻種、田間管理、安全用藥、專業收割、分級加工運輸、分級包裝、單一產區稻作品牌化行銷，從根本做出高品質的產品，再透過食品展售會，將具有高信賴度、高安全、高價值「三高」的台灣模範米推廣建立品牌。
七、經過多年的努力，已達到教育農民良好及合理的田間栽培管理方式，改進其田間生產管理技術，進而達到生產高品質稻米及提昇國產米形象之目的，
西螺米品質特色價值及高附加價值之地位。
黃金米
以台農 67 號為親本利用疊氮化鈉化學誘變育種方式，育成精米後呈黃色的台農 76 號，本品種是全世界唯一非基因轉殖的黃金米品種，可在吃飯時補充天然安全的五種類胡蘿素，提供視力保健，降低夜盲症的發生，類胡蘿蔔素的抗氧化力，更是減少身體內自由基危害的好幫手，是保健營養米的新寵兒。
台灣好米
米質優良，外觀晶瑩透明，米飯香甜可口，食味極佳奈儲存，放涼後無損其香味，台梗九號良質米為原料，經行政院農委會認證為CAS優良食品，提供給消費者安全、衛生而又特別香、Q好吃的良質米。
西農清健米
西螺鎮因具有得天獨厚的地理條件，稻田為濁水溪灌溉區域，形成富含有機質之黏質土壤，無工業污染，空氣清新，日照充足，為最適合栽種稻米之區域，，米粒顆顆飽滿，色澤光亮又透明，口感軟Q、香、黏值得一再品嚐，而本產品又經行政院農業委員會認證為CAS優良食品，更能提供消費者安全、衛生、營養之保障。
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