[品牌故事]西螺鎮農會~黃金米

西螺鎮農會~黃金米



一、本會碾米廠成立於民國73年,引進日本全自動碾米加工設備,成為全省第一家生產小包裝白米的廠商,改變了傳統米舖之銷售方式,民國92年經農委會授證認定為CAS優良食品加工廠,更提供消費者多一層的保障,而在配合政府政策全力推動「稻米生產履歷制度」,整合本鎮250公頃之農地規劃為「稻米生產履歷專區」統一品種、施肥、噴藥統一管理及記錄監控,以確保消費者能夠吃到有身分證的優質良質米。

二、嘉南平原,因著優異的地理條件,培養出肥沃土地,訂定契約,聘請專家提供技術,由農家專注栽培,並以先進的設備,鮮穀的儲存、烘乾、碾製到包裝,均以電腦控制,低溫保鮮,一貫作業完成,整體提昇新鮮度與產品精緻化,低溫控管,甚至米糠也能完整保留食米的營養與原味。

三、在得天獨厚的環境下成立契作專業區,從育種、栽培至田間管理,合理化施肥、定期檢測、依循標準化耕種,詳實記錄過程,建立生產履歷制度,取得消費者信賴,安心食用。

四、包裝精緻,作為伴手禮最佳選擇

五、小家庭式包裝,新鮮便利。並有產品責任險保障

六、創造「高品質」的產品才能創造「高價值」的形象,從選育稻種、田間管理、安全用藥、專業收割、分級加工運輸、分級包裝、單一產區稻作品牌化行銷,從根本做出高品質的產品,再透過食品展售會,將具有高信賴度、高安全、高價值「三高」的台灣模範米推廣建立品牌。

七、經過多年的努力,已達到教育農民良好及合理的田間栽培管理方式,改進其田間生產管理技術,進而達到生產高品質稻米及提昇國產米形象之目的,
西螺米品質特色價值及高附加價值之地位。





黃金米

以台農 67 號為親本利用疊氮化鈉化學誘變育種方式,育成精米後呈黃色的台農 76 號,本品種是全世界唯一非基因轉殖的黃金米品種,可在吃飯時補充天然安全的五種類胡蘿素,提供視力保健,降低夜盲症的發生,類胡蘿蔔素的抗氧化力,更是減少身體內自由基危害的好幫手,是保健營養米的新寵兒。


台灣好米

米質優良,外觀晶瑩透明,米飯香甜可口,食味極佳奈儲存,放涼後無損其香味,台梗九號良質米為原料,經行政院農委會認證為CAS優良食品,提供給消費者安全、衛生而又特別香、Q好吃的良質米。


西農清健米

西螺鎮因具有得天獨厚的地理條件,稻田為濁水溪灌溉區域,形成富含有機質之黏質土壤,無工業污染,空氣清新,日照充足,為最適合栽種稻米之區域,,米粒顆顆飽滿,色澤光亮又透明,口感軟Q、香、黏值得一再品嚐,而本產品又經行政院農業委員會認證為CAS優良食品,更能提供消費者安全、衛生、營養之保障。

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